Tarte aux framboises

Coucou les toqués(ées)!

J’ai voulu tester la recette de Cyril et Lignac et Benoît Couvrand paru dans le dernier N° de Fou de pâtisserie, car elle me faisait trop envie et me semblait être une valeur sûre !!!

Verdict : c’est simple et trop trop bon 🙂

 

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Charlotte aux fruits rouges

Coucou les toqués(les) ! Cette semaine je te propose une charlotte aux fruits rouges. Bien que ce soit la fin de la saison, on trouve encore quelques beaux fruits bien gouteux sur le marché et je n’ai pas pu résister….Pour changer un peu , j’ai réalisé un biscuit couleur violet et avec la bavaroise rose clair, le visuel est plutôt sympa!